Споры по поводу потребления фтора возникли в последние годы. Некоторые эксперименты современных ученых опровергают результаты исследований прошлого века, доказывающие полезность фтора для человека. Придется разобраться во взаимоисключающих теориях, учитывая ежедневное поступление в организм.
Особенность фтора
Фтор относится к категории галогенов, группу дополняют элементы типа брома или йода. Вещество в чистом виде выступает как газ с неприятным запахом желтого цвета. Ядовитость подобного фтора не вызывает сомнений.
Использование фтора станет возможным после соединения с другими элементами, способными обеспечить полную безопасность. Фториды стали использовать примерно сто лет назад. В середине века проводились широкие эксперименты по фторированию воды в разных городах, где явно ощущалась нехватка фтора.
Удалось добиться впечатляющих результатов по борьбе с кариесом, укреплению костной системы. Началось распространение фтора по миру. Потребление происходит несколькими популярными способами.
Источники фтора
Примерно треть фтора может поступить через продукты питания. Высокое содержание фторидов отмечено в:
- яйцах;
- орехах;
- рыбе (треска, скумбрия, сом);
- молоке;
- печени;
- яблоках;
- чае.
Появилось устойчивое мнение, что основное вредное влияние оказывает зубная паста. При производстве используют различные соединения:
- практически перестали добавлять монофторфосфат натрия из-за медленного освобождения ионов;
- популярностью пользуется фторид натрия, обладающий реминерализирующими характеристиками;
- известные производители делают ставку на фторид олова;
- эффективность и быстроту воздействия сумел доказать аминофторид.
Озабоченность противников фтора вызывает вода. Фторированная жидкость способна устранить нехватку галогена и употребляется постоянно. Фтор обладает способностью медленно выводиться при быстром накапливании.
В литре должно содержаться до 1 мг фторида. Для детей с учетом возраста норма фтора доходит до 2 миллиграмм за сутки. Взрослым следует придерживаться границ в 3-5 мг, иначе возникнут проблемы со здоровьем.
Назначение зубной пасты
Забота о сохранности зубов начинается с раннего детства. Несколько раз в день приходится производить очистку, не допуская проявления болезней. Особенно стоматологов огорчает кариес, разрушающий безжалостно эмаль.
Основную часть зуба составляет минерал (гидроксилапатит), соединенный с другими веществами. Зубной налет способен покрыть поверхность биопленкой, но содержит немало вредных микроорганизмов. Накопление приводит к разрушению слоя и образованию дырки из-за деминерализации.
Соединения фтора призваны сохранить зубы в неприкосновенности. Ионы со временем создают более надежную кристаллическую решетку (фторопатит) с кальцием, превосходящую по прочности природный минерал. Кариес должен отступить, эмаль меньше боится воздействия кислот.
Фтор обладает антисептическими свойствами. Присутствие фторидов способствует уничтожению бактерий в ротовой полости, убирается опасный налет. Применение пасты может привести к незначительному попаданию фтора в организм, но важно отслеживать объемы.
Поступления с водой
Вода жизненно необходима человеку, ежедневно рекомендовано выпивать 2-3 литра для поддержки тонуса и здоровья. Любители здорового питания и желающие похудеть не забывают прислушиваться к рекомендациям специалистов.
Первые опыты по фторированию водопроводной воды проводились в Америке. В начале результаты порадовали, врачи отметили незначительное проявление кариеса. Только в дальнейшем судам приходилось рассматривать десятки исков, поданных по поводу отравления фтором.
Проблемы начали возникать после заметного превышения объемов фторидов, добавленных в жидкость. Вместо лечения возникали другие болезни зубов и внутренних органов. Теперь становится более понятным почему заговорили о токсичности фтора.
Вредное воздействие
Следует ближе рассмотреть доводы об опасности фтора для человека. При превышении объемов следует ожидать негативные последствия.
- Флюороз приводит к появлению белых пятен, которые темнеют и разрушают эмаль.
- Нельзя игнорировать возможную дисфункцию щитовидной железы.
- Возникают проблемы с костно-мышечной системой (связки, суставы, сухожилия).
- Не исключены кровотечения и кровоизлияния в слизистые, сопровождающиеся кашлем.
- Пострадает интеллект и голос. Головокружение происходит после падения давления, сокращена частота сердечных сокращений.
Слухи о вреде фтора зачастую преувеличены и распространяются блогерами, стремящимися привлечь к себе внимание. Делать выводы преждевременно без рассмотрения достоинств.
Оценка преимуществ
Полезные свойства также были выявлены после проведения исследований. Регулярное поступление фтора позволит:
- укрепить зубную эмаль, способствуя реминерализации;
- избежать кариеса;
- уничтожить патогенную среду;
- бороться с остеопорозом (соединение с кальцием) и болезнями костной ткани;
- ускорить срастание костей после перелома;
- регулировать процессы кроветворения (эритроциты, лейкоциты, тромбоциты);
- поддерживать иммунитет на нужном уровне;
- выводить соли металлов и радионуклидов.
Достоинства фтора явно превышают минусы, особенно учитывая соблюдение простейших правил. Основное положение связано с соблюдением суточной нормы потребления фтора.
В соответствии с нормой
Главную опасность составляет чистый фтор, который интересует сферу обороны. Одновременно фтор помогает создавать множество полезных медицинских препаратов, содержится в искусственной крови (перфторан).
Смертельная доза доходит до 2-3 грамм, но отравиться практически невозможно. Питьевая вода в стране содержит минимальную концентрацию (0.15-0.25 мг) на литр. Бутилированная жидкость соответствует стандартам, особенно при доставке от проверенного поставщика.
Фтор в продуктах может добавить 1.5 мг, если выбирать соответствующую пищу. Зубную пасту не принято глотать, содержащиеся в составе фториды безвредны. Придерживание нормы от 2 до 4 миллиграмм принесет несомненную пользу организму.